Ushuaia-Info | USHpedia | FAQ
What is the Calafate jam?
A classic delight of Ushuaia
Calafate jam is a typical preparation from Argentine Patagonia. Calafate plants produce a small berry, the size of a pea, which when ripe takes on a color between black, blue and violet.
After careful harvesting, because the fruits are found among thorns, you can prepare the delicious Calafate jam.
To do this, you must wash the fruits and then boil them in a pot with water. Then, you must mash the fruits and filter the liquid. To this preparation, add sugar with a little more water and let it boil until it reaches the desired consistency.
Calafate jelly can be kept in the refrigerator
Visitas: 1456
Buscador Ushuaia-Info
Ushuaia-Info TV
Vuelo de Buenos Aires a Ushuaia con cambio de equipoEl vuelo del viernes 19 de diciembre de 2025 estaba originalmente programado con el equipo Boeing 737-887 LV-GVC.
Un Instante en Ushuaia
09/02/2026 | 14:02 hs. Antiguo muelle del CAP en RÃo GrandeMás momentos en la ciudad más austral.
Guía de Servicios
Visite la Guía Comercial de Ushuaia-Info, busque los comercios, servicios o productos de su interés.
Uceniaka de Leandro HerrainzFarmacias de Turno en Río Grande
Efemérides de Ushuaia
Próximas efemérides.
26/02/1998: Es inaugurada la reconstrucción del Faro del Fin del Mundo28/02/1957: Es instituÃdo el DÃa de la Antártida Argentina28/02/1957: Es reestablecido el Territorio Nacional de la Tierra del Fuego01/03/1913: El Padre de Agostini llega a la cima del Monte Olivia01/03/1937: Se funda la Asociación Rural de Tierra del Fuego
Próximos días D