Ushuaia-Info | USHpedia | FAQ
What is the Calafate jam?
A classic delight of Ushuaia
Calafate jam is a typical preparation from Argentine Patagonia. Calafate plants produce a small berry, the size of a pea, which when ripe takes on a color between black, blue and violet.
After careful harvesting, because the fruits are found among thorns, you can prepare the delicious Calafate jam.
To do this, you must wash the fruits and then boil them in a pot with water. Then, you must mash the fruits and filter the liquid. To this preparation, add sugar with a little more water and let it boil until it reaches the desired consistency.
Calafate jelly can be kept in the refrigerator
Visitas: 2016
Buscador Ushuaia-Info
Ushuaia-Info TV
La Ciudad en la que el DÃa es la NocheEl verano en Ushuaia extiende las horas de luz hasta el borde del dÃa. Recorremos la ciudad a las diez de la noche pero la luz diurna nos acompaña mientras se desvanece lentamente.
Un Instante en Ushuaia
15/07/2026 | 09:24 hs. Un gran amanecer en el Fin del MundoMás momentos en la ciudad más austral.
Guía de Servicios
Visite la Guía Comercial de Ushuaia-Info, busque los comercios, servicios o productos de su interés.
Pronóstico del tiempo para el 21 de enero en UshuaiaFarmacias de Turno en Río Grande
Efemérides de Ushuaia
Próximas efemérides.
20/09/1906: Fallece el Comodoro Lasserre26/09/1985: Un Boeing 737 termina su aterrizaje en aguas de la Bahía Ushuaia28/09/1884: La División Expedicionaria al Atlántico Sur fondeó en la bahia Ushuaia28/09/1948: Se inaugura el edificio de la Base Aeronaval Ushuaia28/09/1966: Un grupo de trabajadores de la UOM realiza la Operación Condor
Próximos días D