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Cooperativa de Trabajo AvÃcola Tierra del Fuego
La Cooperativa de Trabajo Avícola Tierra del Fuego se conformó en la ciudad de Río Grande con el objetivo de abastecer de huevos al mercado local además de compost y sustratos para la producción hortícola.
La cooperativa está conformada por productores de la zona sur de Río Grande que producen y comercializan huevos agroecológicos bajo la marca XL "Producto Avícola Local". La producción se hace con gallinas que pueden moverse libremente y que son alimentadas de manera balanceada para procurar de esta manera el bienestar animal y asegurar la calidad del producto.
La producción de la cooperativa se inició con el acompañamiento del INTA, y posteriormente el Municipio de Río Grande y el SENASA. Por el momento la cooperativa está integrada por las chacras "El Charito", "Las Tres Niñas" y "La Peregrina",
Los integrantes de la cooperativa cuentan con más de 100 gallinas cada uno que son brindadas por el INTA. La proyección para el año 2024 es poder duplicar la producción, que a octubre de 2023 es de alrededor de 10.000 huevos mensuales.
La comecialización de los productos se realiza todos los fines de semana en el Paseo Canto del Viento.
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