Capacitación sobre fileteado de pescados y procesamiento de crustáceos

Los talleres se enmarcan en el programa de capacitación en oficios "Mujeres en marcha".

27/12/2024 - La Municipalidad de Ushuaia está realizando capacitaciones en la planta procesadora de productos de mar con clases prácticas sobre fileteado de pescado y procesamiento de crustáceos.

Los encuentros se enmarcan en el programa de capacitación en oficios "Mujeres en marcha" de la Secretaría de las Mujeres, Géneros y Diversidades, que se realiza en forma articulada con la Subsecretaría de Desarrollo Económico dependiente de la Secretaría de Economía y Finanzas del Municipio.

La titular del área, Alejandra Vuoto, remarcó "la importancia de seguir generando estos espacios de formación para mujeres que en muchos casos son sostén de hogar, y que podrán desempeñarse en oficios generalmente reservado a los hombres".

Además, destacó que en 2025 "vamos a dar continuidad a estas instancias de capacitación que ya son parte de las políticas públicas del Municipio".

Por su parte, el subsecretario de Desarrollo Económico del Municipio, Roberto Trujillo, mencionó que "esta capacitación se lleva adelante en conjunto con la Secretaría de las Mujeres, ya se había implementado la parte práctica sobre procesamiento de crustáceos y ahora fue el turno de fileteado de pescados, concretamente róbalo".

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